19,90€ TTC
Philippe Alliet livre chaque année sa cuvée Tradition dans un registre toujours charmeur et gourmand. Un rouge tendre et rond, aux saveurs complexes, avec toujours beaucoup de finesse.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Philippe Alliet |
| Label | AOP |
| Appellation | Chinon |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 5-10 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Charcuterie, Épaule farcie de mouton berrichon du cher, Fromages, Rôti de Porc, Viande rouge |
Le Clos Guillot est un vin raffiné. Ses arômes de griottes et de fruits noirs le font parfois « pinoter » certaines années. Le vin est d’une belle longueur et reste très frais en bouche.
Ce Chinon Blanc est un vin charmeur avec ses notes de fruits blancs et d’agrumes. Il est sec mais présente une rondeur qui permet de l’apprécier dans sa jeunesse.
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Le terroir très calcaire donne à La Croix Boissée beaucoup de matière et de minéralité. C’est un joli vin de gastronomie avec des notes de fruits blancs à noyaux et une belle salinité. Quantité limitée.
