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Le nez est sur des arômes de fruits rouges mûrs, de fraise, de groseille.
Belle rondeur en bouche avec de la vivacité et des tanins mûrs, très agréable et équilibré.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Château Brulesecaille |
| Label | AOP |
| Appellation | Côtes de Bourg |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Millésime | 2016 |
| Garde | 4-7 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 17°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Gibier, Magret de Canard, Viande rouge |
D’un violet extrêmement sombre avec des reflets pourpres et lilas. Après quelques jus d’extraction meurtriers je suis arrivé à ce Jean Faure. (…) Avec des nuances pleines de pouvoirs. Le palais est velouté, les tanins sont charmants et doux, la finale est faite de notes de fruits des bois mûrs et de thé fruité. Tout simplement grandiose mais sans aucune arrogance.
Ce vin possède une belle robe dorée ainsi qu’un nez élégant et intense de vanille, de beurre frais, de citron et d’amande grillée. En bouche, son attaque est bonne et porte sur le fruit, très beau boisé avec une finale de fruits exotiques et de menthe sauvage.
Vignoble au parcellaire morcelé souvent voisin des grands noms de Saint-Estèphe, il est exclusivement sur sol de graves girondines. La révélation de ce terroir donne des vins d’un gras et d’une profondeur inégalées, les tanins sont soyeux, le terme « vin fin » prend alors toute sa signification. L’équilibre de ce vin est sa première qualité, c’est un vin de terroir.
