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Un pouilly 1er Cru aux arômes délicats de fruits, de fleurs blanches. Il nous offre une trame fruitée et minérale, comme il se doit sur cette appellation, mais aussi des notes de beurre et de miel. Un vin d’une pureté incroyable.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Pascal Renaud |
| Label | AOP |
| Appellation | Pouilly-Fuissé 1er Cru |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Pouilly |
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 5-10 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Fromages, Fruits de mer, Poisson en sauce, Viande Blanche, Volaille |
Le domaine Pascal Renaud est un domaine familial situé à Pouilly, un petit village de Bourgogne situé au pied de la célèbre roche de Solutré.
Propriétaires et récoltants depuis 1927, les générations se succèdent et chacune apporte sa pierre à l’édifice.
Générosité, ampleur, équilibre : voici ce que vous pouvez attendre de nos 8 cuvées, vendues partout dans le monde.
Nous travaillons les vignes en conservant les traditions mais aussi en se modernisant. Cela nous paraît nécessaire et obligatoire pour la conversion de notre domaine en viticulture biologique.
Le travail du sol s’effectue uniquement en surface et le moins souvent possible pour ne pas détruire la vie microbienne du sol.
Enfin, nous pensons poursuivre l’agrandissement raisonnable du domaine dans l’appellation Pouilly-Fuissé.
