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Ce vin présente un nez plein de fruits, avec des notes de confiture de fruits rouges et d’herbes aromatiques. En bouche, le Camino se révèle être un vin élégant avec une bonne acidité aidant à l’équilibrer, une prédominance de fruits et un final très frais et limpide.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Label | DO |
| Appellation | Ribera Del Duero |
| Domaine | Dominio Romano |
| Cuvée | Camino Romano |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Tinto Fino |
| Millésime | 2020 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Grillades, Légumes croquants, Volaille |
| Agriculture biologique | BIO |
Le défi de Dominio Romano. Un vin comme expression de l’unique et rare terroir de la Viña Lucio. Un vignoble de sable blanc avec une couche de gravier située en profondeur et plantée dans le Pago de la Carronda, autrement dit la zone la plus fraîche de la Ribera. Un vignoble particulier, un des plus anciens de la région, qui permet d’obtenir un raisin d’un grain plus petit et plus concentré, du fait de la difficulté des ceps de vignes à trouver l’eau nécessaire pour survivre.
D’une couleur rouge, obscure et brillante à la fois. Au nez, il nous propose des notes de fruits rouges sur fond de toffee. En bouche, il est le reflet des caractéristiques de cette cuvée, revenant à un ribera plus élégant et frais avec une grande énergie grâce à un beau niveau d’acidité et à de doux tanins qui nous éloignent des dernières années, chaudes, avec des maturités excessives et parfois pesantes. Un ribera plus continental que jamais, plus frais, fruité et rond.
D’une couleur rouge, obscure et brillante à la fois. Au nez, il nous propose des notes de fruits rouges sur fond de toffee. En bouche, il est le reflet des caractéristiques de cette cuvée, revenant à un ribera plus élégant et frais avec une grande énergie grâce à un beau niveau d’acidité et à de doux tanins qui nous éloignent des dernières années, chaudes, avec des maturités excessives et parfois pesantes. Un ribera plus continental que jamais, plus frais, fruité et rond.
Le défi de Dominio Romano. Un vin comme expression de l’unique et rare terroir de la Viña Lucio. Un vignoble de sable blanc avec une couche de gravier située en profondeur et plantée dans le Pago de la Carronda, autrement dit la zone la plus fraîche de la Ribera. Un vignoble particulier, un des plus anciens de la région, qui permet d’obtenir un raisin d’un grain plus petit et plus concentré, du fait de la difficulté des ceps de vignes à trouver l’eau nécessaire pour survivre.
