Maurel Pays d’Oc Cabernet-Sauvignon 2017

5,70€ TTC

Une robe rouge cerise aux reflets violines. Des arômes de bourgeon de cassis puis de poivron mûr. Une bouche ronde et ample aux petites notes grillées viennent apporter leur croquant avant une finale fraîche et épicée.

Disponibilité : In stock

Additional information

Weight 1.5 kg
Région

Domaine

Maison Ventenac
Label

IGP
Appellation

Pays d'Oc
Couleur

Rouge
Cépage

Cabernet Sauvignon
Millésime

2017
Garde

3-5 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

15°C
Degré d'alcool

13%
Alliance mets

Gibier, Grillades, Viande rouge
Domaine Maurel
Situé au cœur de l’AOP Cabardès, le vignoble de 160 hectares (dont 30 hectares en fermage) est adossé à la Montagne Noire et profite toute l’année du soleil du Languedoc et de la fraicheur Atlantique. Sur ce terroir unique, à la croisée des vents océanique et méditerranéen, se joue une véritable partition entre diversité des terroirs, typicité climatique et maitrise des assemblages. En effet, l’AOP Cabardès est la seule AOP languedocienne ayant l’obligation d’assembler au moins 40% de cépages Atlantiques (cabernet, merlot) et 40% de cépages Méditerranéens (syrah, grenache). La Maison Ventenac élabore des vins uniques et originaux avec une ligne directrice : le respect du raisin et de ses qualités organoleptiques. Toute la production bénéficie de la même démarche qualitative, des cuvées IGP Pays d’Oc aux AOP Cabardès. « J’ai toujours souhaité proposer aux consommateurs une vision démocratique et revisitée du savoir-faire Languedocien : des vins contemporains et précis, où le fruit et la fraîcheur prennent leur pleine mesure. Des vins ciselés et complexes, véritable expression du terroir du Cabardès ». (Oliver Ramé)
RÉF : 14338 Catégorie :

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