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Un vin complexe, riche et floral. La bouche cristalline et étonnante de pureté, conjugue maturité et équilibre.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | La Preceptorie |
| Cuvée | Coume Marie |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Carignan Blanc, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 15% |
| Température dégustation | 12°C |
| Alliance mets | Poisson en sauce, Viande Blanche, Volaille |
La robe pâle aux reflets verts dévoile un nez puissant, aux parfums de citron et d’herbe fraîche. La bouche minérale et équilibrée laisse place aux saveurs d’agrumes, sur un arrière-fond empreint d’une belle acidité.
Coume Marie à une robe rouge sombre et présente un nez délicatement épicé, toasté et fruité. La bouche, complexe et puissante, présente des tanins souples et élégants. La finale ponctue la dégustation sur des arômes de cassis.
Au nez, Terres Nouvelles est soyeux et harmonieux. Les notes de framboises et de groseilles sont intenses et mûres. On trouve des pointes mentholées et minérales.
La bouche est structurée et flatteuse ; une grande pureté dans l’expression des fruits rouges.
La fin de bouche se dégage sur des tanins fondus, sensuels et chaleureux.
