Italie – I Fabbri – NASTI MARCHAND DE VIN

Le domaine I Fabbri ne produit que des vins et des huiles issus des généreuses collines de Lamole une histoire de valeurs anciennes, d'une agriculture propre, d'un territoire unique situé dans la partie la plus élevée du Chianti Classico, entre les vignobles en terrasses, bois et oliviers. Des grands vins Toscans bios, fils du cépage Sangiovese. Avec ses 700 mètres d'altitude, Lamole est considérée comme le toit du Chianti Classico. Neuf hectares de vignes et deux d'oliviers, dans un environnement vallonné extraordinaire entouré de bois, avec l'ancien village qui, comme un sage, regarde sa terre. Ici, les vignobles fondent leurs racines dans des terrasses centenaires en forme d'amphithéâtre naturel, exposées vers le sud, le sud-ouest.

Découvrez ses produits

I Fabbri Chianti Classico Gran Selezione 2015

48,50€ TTC

Le Gran Selezione est le résultat des meilleurs raisins de Sangiovese sur les plus beaux millésimes. Il a été élevé 18 mois en barriques françaises puis 6 mois en bouteille. C’est un vin d’une très grande structure et d’un très bel équilibre. Il évolue sur notes florales et de silex. En bouche, la fraîcheur est intense et les tanins sont très agréables.

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I Fabbri Chianti Classico Riserva 2019

40,30€ TTC

Le Riserva a été élevé 10 mois en barriques françaises puis 6 mois en bouteille avant commercialisation. C’est un vin d’une très grande structure et d’un très bel équilibre. Il évolue sur des arômes de fruits mûrs, les épices mais aussi les fruits secs, comme la châtaigne.

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I Fabbri Chianti Classico Terra Di Lamole 2019

24,80€ TTC

Un nez complexe de fleurs et de fruits rouges intenses. La bouche est structurée avec des tanins présents mais très discrets. La finale est longue et agréable, principalement sur des petits fruits rouges.

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I Fabbri Chianti Classico Lamole 2021

21,30€ TTC

Un nez typique de petits fruits rouges. Une bouche ronde et harmonieuse. Belle structure, mais surtout beaucoup de gourmandise.

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