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TERROIR ET SITUATION
En Bourgogne le murger désigne les pierres retirées du sol et déposées en bordure des parcelles là où il y a peu de terre ; la présence de pierres est un bon signe de typicité. La marque Clos du Murger est déposée à L’Institut de la Propriété Intellectuelle. Ce clos totalement entouré de murs de plus de 2 mètres a donné son nom à la place du village qui le jouxte.
VINIFICATION ET DISTINCTIONS
Exposé sud-ouest, les 1 ha 65 ares 65 centiares de Meursault ont été plantés en 1971. Ils produisent annuellement 9 300 bouteilles environ (moyenne sur 20 ans). Le choix des fûts de chêne et leur brûlage apporte des nuances aromatiques à ce Meursault de grande classe.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Albert Grivault |
| Label | AOP |
| Appellation | Meursault |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Clos du Murger |
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 10-15 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Fromages, Poisson en sauce, Viande Blanche, Volaille |
Sélection de nos plus vieilles vignes (plus de 50 ans), sur sol calcaire, lieu-dit les Meurgers, qui donne des vins blancs très équilibrés et de bonne garde (6 à 12 ans) son bouquet évoque l’amande et la noisette grillées, fougère, verveine ou minéralité, corps gras et riche, long en bouche.
Avec Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, Meursault constitue ce qu’on a coutume d’appeler le « triangle d’or » : le coeur de la Côte de Beaune qui concentre les plus grands terroirs à chardonnay de Bourgogne. Blanc par excellence – le village ne produit que 3% de vins rouges – le Meursault porte l’élégance, la concentration et la finesse à leur paroxysme. Celui-ci est issu d’une parcelle de bas de coteau, à la frontière sud avec Puligny, du côté des Premiers Crus Charmes, Perrières et Genevrières, réputés pour leur phénoménale complexité, leur consistance et leur amplitude de corps.
Il se révèle agile et fruité, tout en pureté, prodiguant des notes briochées, d’amande et de pomme fraîche.
Robe cerise chatoyante. Un nez de fruits rouges et noirs avec une dynamique aromatique de poivre. Une fine touche de bois de santal. La bouche et riche et grasse avec des tanins présents et riches qui augurent un très beau potentiel de garde.
Ce Corton Charlemagne éblouit par son assise, sa profondeur et son allonge. Ce diamant se polira avec le temps pour livrer un flacon grandiose.
