Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « V » 2021

83,00 TTC

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

La cuvée Sommerberg V, issue du prestigieux terroir Grand Cru du Sommerberg, révèle toute sa singularité grâce à la particularité de la parcelle V, où de très vieilles vignes de Riesling, plantées en 1953, offrent des raisins d’exception.

Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique complexe et intense, où se mêlent subtilement des notes de pêche blanche, de zeste de cédrat et de fleurs blanches. Chaque inhalation vous transporte dans un univers olfactif envoûtant, témoignant du caractère unique de cette cuvée. Les arômes délicats sont le reflet des conditions exceptionnelles de culture des vignes et du savoir-faire attentif du domaine Albert Boxler. En bouche, le Riesling Grand Cru Sommerberg V se distingue par sa texture soyeuse, sa finesse et sa fraîcheur persistante, évoquant les nuances minérales du sol granitique du terroir. Chaque gorgée est une invitation à un voyage gustatif envoûtant, où la pureté et l’authenticité du terroir se révèlent pleinement. La finale est longue et harmonieuse, laissant une empreinte inoubliable sur le palais et témoignant de l’expression pure et authentique du terroir du Sommerberg.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Albert Boxler

Label

AOP

Appellation

Alsace Grand Cru

Cuvée

"V"

Couleur

Blanc

Cépage

Riesling

Millésime

2021

Garde

15 ans et +

Degré d'alcool

13,5%

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Choucroute, Saumon, Volaille

Devenu au fil du temps un représentant incontournable de la viticulture en Alsace, le Domaine Albert Boxler prend son origine à la fin du XVIIsiècle, lorsqu’un certain Jean Boxler, originaire de Suisse, s’installe dans la commune de Niedermorschwihr. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. En 1946, Albert Boxler et son épouse Élise prennent la direction de l’exploitation familiale, qu’ils restructurent en profondeur, procédant à l’achat de parcelles, principalement sur le coteau du Sommerberg, et instaurant la mise en bouteille du vin à la propriété. Le vigneron lègue également son nom au domaine, laissant ainsi la trace indélébile de son passage à la tête de l’exploitation fondée par ses ancêtres. Le Domaine Albert Boxler passe ensuite aux mains de Jean-Marc Boxler, fils d’Albert, en 1962. Capitalisant sur le travail effectué antérieurement par son père, Jean-Marc Boxler hisse encore la qualité du vin du Domaine Albert Boxler, et lui confère une renommée grandissante. Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg dont le coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares et 1,9 hectares dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.
RÉF : 19248 Catégorie :