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La Folle Blanche est un cépage historique dans la Loire. Il donne des vins légers et fruités avec de plaisantes notes iodées, mises en avant ici par le Domaine Bedouet avec la cuvée « Effet Mer ».
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Michel Delhommeau |
| Label | VDF |
| Cuvée | L'Effet Mer |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Folle Blanche |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 3 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 11°C |
| Degré d'alcool | 12% |
| Alliance mets | Crustacés, Fromage de chèvre, Huîtres, Poisson grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
Le vin est élevé sans soufre en jarre et en barrique sur ses lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Nez de fruits mûrs. La bouche ample, souple et ferme, avec une une expression du terroir riche et subtile.
Doré clair, limpide et brillant, expressif, pomme sucrée (Gala), floral. Puissance, complexité aromatique et structure sont les qualités de ce grand vin de garde.
Les expressions du terroir de Saint Nicolas de Bourgueil se manifestent dans leur splendeur : fruits rouges, arômes floraux, tendresse des tanins, longueur en bouche, tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats.
Un Touraine Amboise fin et élégant, un joli chenin qui exprime des petits fruits compotés, ainsi qu’une belle fraîcheur minérale.
