48,00€ TTC
Assemblage : Récolte 2018 (60%) et Solera «Les Jardins du Mesnil» (40%)
La cuvée « Les Jardins du Mesnil » est élaborée à partir d’une multitude de petites parcelles situé au Mesnil Sur Oger. L’assemblage est représentatif des variations de sols du coteau, dans sa structure, sa hauteur, et sa durée d’exposition au soleil.
Vinification en Fût : 60% vinifié en fûts de 228 litres
Vinification en Cuve : 40% du vin est vinifié en cuve sur lies fines
Tirage : Juillet 2019
Dosage : 3g/L
Nez frais sur les agrumes, les fleurs blanches (acacia, muguet), le nougat. Attaque souple et fraîche, matière fruitée, soutenue par une acidité citronnée nuancée d’un iodé bienvenu.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Label | AOP |
| Appellation | Champagne Grand Cru |
| Domaine | André Robert |
| Cuvée | Les Jardins du Mesnil |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Degré d'alcool | 12% |
| Alliance mets | Apéritif, Coquilles Saint Jacques, Homard, Poisson cru |
