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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir une cuvée ample et soyeuse marquée par les notes de chèvrefeuille, de fruits à chair jaune et finissant sur une agréable touche crayeuse.
La bouche est sous le sceau de l’élégance, la finale est sapide.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | Champagne |
| Domaine | Henri Giraud |
| Cuvée | Hommage au Pinot Noir |
| Label | AOP |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Pinot Noir |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Degré d'alcool | 12% |
| Alliance mets | Coquilles Saint Jacques, Homard, Langoustes, Poissons nobles |
La cuvée Fût de Chêne Rosé MultiVintage possède une robe œil-de-perdrix et des bulles d’une grande finesse.
C’est un champagne qui déroule des notes de fruits rouges et de mandarine.
La finale est magnifique mêlant une touche saline et aux arômes fruités et à des beaux amers, signature des plus grands terroirs.
La Cuvée Blanc de Craie de la Maison Henri Giraud est un champagne d’exception issu des meilleurs terroirs crayeux de la Montagne de Reims (50% du village d’Ay).
Elaborée uniquement à partir de Chardonnay, elle sublime ce cépage en lui donnant une nouvelle facette, véritable alliance entre le côté gras du fruit et la minéralité de la craie.
Vinifié de manière traditionnelle, ce Blanc de Blancs est ensuite élevé dans des fûts en chêne pendant une période de 6 mois.
La robe d’un délicat jaune or, révèle de légers reflets verts que viennent percer les fins cordons de mousse.
Le premier nez, est très marqué par le fruit. Des notes d’agrumes, très fraîches et agréables laissent place, dans un second temps, à des arômes de fruits exotiques (ananas, litchis..) plus friands.
La bouche, très gourmande, offre une attaque franche et tonique grâce à une belle minéralité.
