Domaine de l’Hortus Pic Saint-Loup La Grande Cuvée 2021

28,70€ TTC

Intense et très complexe : fruits secs, réglisse, violette, vanille, poire, fruits rouges et une touche mentholée. Attaque pleine de richesse : des tanins soyeux, du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité et en élégance, on retrouve tous les arômes ressentis au nez et quelle longueur !

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine de l'Hortus
Label

AOP
Appellation

Pic Saint-Loup
Cuvée

La Grande Cuvée
Couleur

Rouge
Cépage

Grenache, Mourvèdre, Syrah
Millésime

2021
Garde

5-10 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

16°C
Degré d'alcool

14%
Alliance mets

Gibier, Viande rouge
Domaine de l’Hortus
Le Domaine de l'Hortus, à la croisée de la montagne du Pic Saint-Loup et du mont de l’Hortus, se situe sur les hauteurs de l’arrière-pays montpelliérain, dans la région du Languedoc. Le Domaine de l'Hortus est depuis plus de 25 ans la fierté de la famille Orliac, Marie-Thérèse et Jean en tête, qui a su en faire l'un des domaines emblématiques de l'appellation des Coteaux du Languedoc, en faisant au passage une bonne partie de la renommée du Pic Saint-Loup. La famille Orliac mène le vignoble du Domaine de l'Hortus, 50 hectares d'éboulis calcaire où s'expriment magnifiquement la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache (pour les rouges), le Chardonnay, le Viognier et la Roussanne (pour les blancs) dans une orientation nord-est idéale, et le Clos du Prieur, enclave de 10 hectares au cœur de la vallée de Buèges. L'Hortus est un domaine vivant, profondément ancré dans son terroir et dans son temps, privilégiant pour une bonne partie les méthodes de récolte et de vinifications traditionnelles, dans le respect de la nature, du vin et des hommes.
RÉF : 19815 Catégorie :

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