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Cet Anjou rouge est un vin gourmand et fruité. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, que l’on retrouve dans une bouche soutenue par des tanins souples et ronds. La texture soyeuse et la finesse de ce vin sont plutôt rares dans cette appellation, ce qui en fait un vin idéal à consommer dans sa jeunesse.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Montgilet |
| Label | AOP |
| Appellation | Anjou |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2020 |
| Garde | 3-5 ans |
| Degré d'alcool | 14% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Alliance mets | Charcuterie, Fromages légers, Viande rouge, Volaille |
Sec et gras, cet Anjou blanc s’illustre autant par sa fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique. Celle-ci est dominée par des arômes de fruits blancs, la guimauve, la pâte de mirabelle, le bois s’impose ensuite en même temps que l’abricot confit. La bouche s’affirme d’emblée soyeuse, avec un équilibre alcool acidité minéralité très réussi.
Ce Coteaux de l’Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L’équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C’est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand.
C’est un vin de soif, léger et épicé. Le Grolleau est un vin de copains, tout en facilité et en gourmandise.
Un nez typique Chenin sur des agrumes, des fruits blancs, du sureau. La bouche est droite, fraîche et termine sur de beaux amers qui rappellent le zeste de pamplemousse.
