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Dédiée à la déesse grecque de la Lune noire, également liée au culte de la fécondité, l’une des cuvées phares du domaine. Elle naît de pur tannat et séjourne dix-huit mois en fût de chêne. Comme pour répondre à son nom, il affiche une robe presque noire, tirant sur le violet. Noirs sont aussi les fruits que l’on respire au-dessus du verre : mûre et cassis, pour l’essentiel, assortis de notes d’élevage vanillées et épicées. Intense, ample, la bouche est étayée par des tanins serrés et fondus ; le boisé est bien intégré et une belle tension donne à l’ensemble tonus et longueur.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Laffont |
| Label | AOP |
| Appellation | Madiran |
| Cuvée | Hecate |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Tannat |
| Millésime | 2002 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Canard, Gibier, Viande rouge |
Dédiée à la déesse grecque de la Lune noire, également liée au culte de la fécondité, l’une des cuvées phares du domaine. Elle naît de pur tannat et séjourne dix-huit mois en fût de chêne. Comme pour répondre à son nom, il affiche une robe presque noire, tirant sur le violet. Noirs sont aussi les fruits que l’on respire au-dessus du verre : mûre et cassis, pour l’essentiel, assortis de notes d’élevage vanillées et épicées. Intense, ample, la bouche est étayée par des tanins serrés et fondus ; le boisé est bien intégré et une belle tension donne à l’ensemble tonus et longueur.
Dédiée à la déesse grecque de la Lune noire, également liée au culte de la fécondité, l’une des cuvées phares du domaine. Elle naît de pur tannat et séjourne dix-huit mois en fût de chêne. Comme pour répondre à son nom, il affiche une robe presque noire, tirant sur le violet. Noirs sont aussi les fruits que l’on respire au-dessus du verre : mûre et cassis, pour l’essentiel, assortis de notes d’élevage vanillées et épicées. Intense, ample, la bouche est étayée par des tanins serrés et fondus ; le boisé est bien intégré et une belle tension donne à l’ensemble tonus et longueur.
Cette cuvée issue de vignes de Tannat âgées de plus de 60 ans. La vinification est douce. L’élevage est long et peu interventionniste. Ce grand vin de Madiran est ample, corsé, et présente un fruité, une finesse et une longueur remarquables.
Cette cuvée est issue des cépages Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Elle a bénéficié de toutes les attentions. Les travaux soignés permettent à la vigne d’obtenir des raisins concentrés et savoureux. Une vinification douce permet d’en extraire le meilleur. Ce Madiran présente un caractère affirmé et un fruité intense.
