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Cristallin, jaune pâle avec des reflets or. De nombreux départ de bulles particulièrement fines et une belle persistance annoncent une mousse délicate et tendre. Un nez développé et complexe qui présente des notes très briochées et beurrées, avec un soupçon de fruits secs grillés. Une mousse qui fond en bouche, suivie d’un épanouissement des arômes. Consistant et vineux en bouche.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Schoenheitz |
| Label | AOP |
| Appellation | Crémant d'Alsace |
| Cuvée | "S" |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Pinot Auxerrois |
| Degré d'alcool | 12% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 9°C |
| Alliance mets | Apéritif, Fromages, Huîtres, Poissons |
Rouge cerise noire à reflets grenat. Nez bien développé, présentant tout d’abord de délicates notes de vanille, suivies d’arômes plus fruitées de kirsch et de petits fruits rouges. Après une attaque souple en bouche, il se montre particulièrement charpenté et complexe avec une expression aromatique intense et longue soutenue par des tanins soyeux.
Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Un nez très délicat et fin qui s’ouvre progressivement, évoquant les fleurs blanches (acacia) puis les fruits sur-mûris (pêches blanches, poires, coings). L’attaque est soyeuse et se poursuit sur une bouche structurée, opulente et harmonieuse grâce à un parfait équilibre entre la sucrosité, la puissance et la fraîcheur finale qui prolonge agréablement la persistance de ce grand vin de plaisir .
Jaune pâle brillant à reflets or vert. Un nez intense bien typique avec une dominante minérale et de très belles et fraîches notes d’agrumes (citron, zeste de pamplemousse) . Après une attaque ferme, il est particulièrement dense en bouche avec une solide structure affinée par une belle minéralité et une très fine et longue acidité qui lui confère une remarquable persistance. Un très beau Riesling caractéristique de son terroir granitique.
Rouge cerise à reflets grenat. Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouge avec une dominante de cassis.
Solide présence en bouche avec beaucoup de fruits et des tanins soyeux .
