Additional information
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Quetsch d'Alsace Réserve Particulière |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
66,50€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Quetsch d'Alsace Réserve Particulière |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
C’est un vin plein de noblesse qui présente beaucoup d’étoffe, une admirable rondeur allant jusqu’à une opulence légèrement moelleuse, mais soutenu par une belle fraîcheur.
Le nez, bien qu’étant encore fermé, exprime toute la complexité du cru : arômes de fumée, pierre à fusil, tourbe… Le palais montre une belle structure puissante et riche où l’on retrouve à nouveau des arômes de pierre, cendres et épices. L’harmonie du 2013 est bâtie autour d’une belle acidité, un léger moelleux et des tanins. La finale est encore sur sa réserve mais laisse présager d’un très bel avenir.
Un vin sec, au fruité prononcé, et au bouquet caractéristique de raisins frais.
Il est produit pour moitié sur les coteaux granitiques. Charpenté, long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 26,50€