Additional information
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | AOP |
Cuvée | Marc de Gewurztraminer |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
63,90€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | AOP |
Cuvée | Marc de Gewurztraminer |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
Des arômes de bergamote et de fraises compotées dansent dans le verre. En bouche, le vin apparaît d’abord gourmand, structuré et fruité. Puis, il valse entre ampleur et fine acidité. Une touche de miel fait écho au palais, et nous rappelle le cépage. Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation.
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
La cuvée Sommerberg V, issue du prestigieux terroir Grand Cru du Sommerberg, révèle toute sa singularité grâce à la particularité de la parcelle V, où de très vieilles vignes de Riesling, plantées en 1953, offrent des raisins d’exception.
Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique complexe et intense, où se mêlent subtilement des notes de pêche blanche, de zeste de cédrat et de fleurs blanches. Chaque inhalation vous transporte dans un univers olfactif envoûtant, témoignant du caractère unique de cette cuvée. Les arômes délicats sont le reflet des conditions exceptionnelles de culture des vignes et du savoir-faire attentif du domaine Albert Boxler. En bouche, le Riesling Grand Cru Sommerberg V se distingue par sa texture soyeuse, sa finesse et sa fraîcheur persistante, évoquant les nuances minérales du sol granitique du terroir. Chaque gorgée est une invitation à un voyage gustatif envoûtant, où la pureté et l’authenticité du terroir se révèlent pleinement. La finale est longue et harmonieuse, laissant une empreinte inoubliable sur le palais et témoignant de l’expression pure et authentique du terroir du Sommerberg.
Vin sec et typé, très floral, au fruité délicat. Belle finesse avec des nuances minérales. Long en bouche, corps noble et racé.
C’est dans cet esprit de diversité que la complantation de pinot gris, riesling et gewurztraminer s’est imposée à nous comme étant le révélateur de ce magnifique terroir de roche volcanique dont cette cuvée est issue : le Grand Cru Rangen de Thann.
Cultivée avec une densité de plantation élevée, les différents cépages ont été mélangés à la plantation de façon aléatoire dans la parcelle comme cela se faisait déja par le passé . On observe une synergie qui se crée entre les différents plants au cours de leur développement et nous récoltons ensemble des raisins avec une maturité parfaitement homogène.
Sèveux et minéral, c’est un extrait naturel de la roche que nous vous proposons de carafer dans sa jeunesse.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 17,90€