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Le rustique noble incarné. Beau grain, beaucoup de fruit et de fond, solidement ancré, solaire et rafraîchissant. Un vin complet et complexe, qui se gardera à merveille.
Disponibilité : Rupture de stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Oratoire Saint Martin |
| Label | AOP |
| Appellation | Cairanne |
| Cuvée | Les Douyes |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre |
| Millésime | 2017 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Alliance mets | Gibier, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
Cette cuvée de Cairanne blanc s’exprime sur la fraîcheur avec des arômes floraux bien marqués au nez. L’assemblage de 3 cépages rhodaniens donne ici une belle représentation des blancs de la Vallée du Rhône.
L’Ebrescade est construite sur une base plus importante de Mourvèdre assemblée à des Grenache-Syrah, sur une sélection parcellaire à petits rendements. Intense et profond, le nez révèle des fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche volumineuse et concentrée présente une structure charpentée, au toucher très soyeux et à la longue finale épicée. La grande cuvée du domaine !
Cette cuvée de Cairanne blanc s’exprime sur la fraîcheur avec des arômes floraux bien marqués au nez. L’assemblage de 3 cépages rhodaniens donne ici une belle représentation des blancs de la Vallée du Rhône.
Un nez marqué par de jolies notes de fruits noirs et rouges écrasés. De jolies effluves de fleurs séchées et d’épices douces. La bouche dispose d’une belle matière, souple ferme à la fois.
