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Maurice Schoech Crémant d’Alsace Brut Bulles de Granite
14,80€ TTCAu nez des notes de poire williams et de fleurs de printemps, en bouche les bulles sont fines et vives, un bel équilibre avec une finale d’amande.
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Maurice Schoech Crémant d’Alsace Brut Rosé Bulles de Granite
14,50€ TTCUne parcelle de Pinot Noir en coteaux granitiques exposée Nord sert de base pour élaborer ce crémant à la couleur saumonée. Son nez est marqué par des notes de fruits…
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Maurice Schoech Gewurztraminer 2021
13,50€ TTCCe sont des vignes âgées situées autour d’Ammerschwihr qui donnent naissance à ce gewurztraminer. Développant d'intenses arômes d’épices et de fleurs, c'est un vin puissant et séducteur, légèrement moelleux.
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Paul Ginglinger Grand Cru Eichberg Gewurztraminer 2018
30,00€ TTCLe caractère purement variétal est ici dominé par le terroir : les marqueurs aromatiques du gewurztraminer sont certes présents au bouquet, avec des arômes de rose, de papaye mais le…
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Emile Boeckel Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017
29,00€ TTCLa peau épaisse et rosée du gewurztraminer se prête à merveille à la surmaturation. Puissance due aux phénomènes de concentration et de développement de la pourriture noble Vin corsé et…
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Maurice Schoech Gewurztraminer Vendanges Tardives 2022
29,50€ TTCLa peau épaisse et rosée du gewurztraminer se prête à merveille à la surmaturation. Récoltées et triées sur nos plus vieilles parcelles en coteaux, les grappes botrytisées donnent naissance à…
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Maurice Schoech Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2023
12,00€ TTCIl fait parti des premiers raisins vendangés et les parcelles sont âgées de plus de 35 ans. Ce vin allie fraîcheur et souplesse.
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Maurice Schoech Pinot Gris 2022
13,00€ TTCIl est produit pour moitié sur les coteaux granitiques. Charpenté, long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés.
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Maurice Schoech Pinot Gris Grand Cru Mambourg 2019
20,90€ TTCLes vignes de Pinot Gris sont situées à la proue de ce terroir solaire par excellence Elles donnent naissance à un vin de caractère exprimant pleinement la puissance et la…
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Maurice Schoech Pinot Gris Grand Cru Schlossberg 2022
22,00€ TTCNez juvénile sur les fruits blancs, le froment et une toute petite touche de sous-bois qui lui apporte de la complexité. Profil ½ sec mais élancé, cristallin avec de la…
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Maurice Schoech Pinot Gris Vendanges Tardives 2018
29,90€ TTCVendangé en un seul passage, les raisins de Pinot Gris à la peau délicate sont propices au passerillage et récoltés dès la fin des vendanges. Au nez se dégagent des…
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Maurice Schoech Pinot Noir 2023
13,90€ TTCUn Pinot Noir sur le fruit avec une couleur chatoyante et des tanins souples.
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Maurice Schoech Pinot Noir Rouge d’Ammerschwihr 2022
15,90€ TTCCette cuvée est issue d’une sélection des plus vieilles parcelles de Pinot Noir du domaine situées sur le terroir granitique d’Ammerschwihr. Après une macération de 10 jours, ce vin est…
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Maurice Schoech Riesling 2022
13,00€ TTCUn Riesling plein de fruits frais, sec et racé et doté d'une grande profondeur. Le côté pierre à fusil typique du cépage est très bien représenté.
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Maurice Schoech Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2022
19,80€ TTCIssu de parcelles situées sur 3 des 6 collines qui composent le Grand Cru Kaefferkopf, ce Gewurztraminer reflète toute la variété et la complexité de ce terroir C’est de ce…
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Maurice Schoech Grand Cru Kaefferkopf Contemplation 2021
20,90€ TTCCuvée historique, elle est la seule cuvée d’assemblage autorisée en Grand Cru avec l’Altenberg de Bergheim. Complantation de plants de Gewurztraminer à hauteur de 70 %, de Riesling à 25…
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Maurice Schoech Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2022
25,90€ TTCCe vin provient de deux parcelles idéalement situées une sur le granit et l’autre sur une lentille de grès. La roche mère ne se trouve parfois qu’à 30 cm de…
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Maurice Schoech Harmonie R 2020
45,90€ TTCC’est dans cet esprit de diversité que la complantation de pinot gris, riesling et gewurztraminer s’est imposée à nous comme étant le révélateur de ce magnifique terroir de roche volcanique…
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Maurice Schoech Riesling Grand Cru Rangen de Thann 2021
58,00€ TTCNez sur la pierre, des touches fumées, de la rose pour son coté floral. Bouche très tactile sur une minéralité fine une structure acide d’une construction évidente. Un vin qui…
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Maurice Schoech Riesling Vendanges Tardives 2020
29,50€ TTCCes raisins ont été récoltés en trois tris avec une proportion importante de pourriture noble. Doux et vif à la fois, aux arômes de fruit et d’agrumes confits rehaussé d’une…
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Paul Ginglinger Gewurztraminer Wahlenbourg 2022
15,00€ TTCWahlenbourg est le nom d’un des trois châteaux surplombant Eguisheim et Husseren-les-Châteaux. Ce gewurztraminer est un assemblage de différentes parcelles issues des lieux-dits Felsacker, Sundgass et Hissererweg, trois terroirs à…
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Paul Ginglinger Muscat Caroline 2023
15,50€ TTCCaroline est constituée pour majorité de muscat Ottonel sur le lieu-dit Mamsellenloch et de muscat d’Alsace à petits grains sur le lieu-dit Pflanzer. L’Ottonel apporte toute l’exubérance et la finesse…
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Paul Ginglinger Crémant d’Alsace Brut Nature Chardonnay 2019
18,00€ TTCNotre Crémant Chardonnay Brut Nature est un « Blanc de Blancs » (100 % chardonnay) issu d'une superbe parcelle située à proximité immédiate du Grand Cru Eichberg, sur le lieu-dit Bodenacker. Cette…
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Paul Ginglinger Pinot Blanc 2022
12,20€ TTCIssu d'un assemblage complexe entre différentes parcelles, c'est un vin très charmeur. Le bouquet mêle à la fois; la poire, le citron, la vanille et les fleurs blanches. L'attaque en bouche…