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Au nez, on y retrouve des arôme de fruits rouges sur un fond légèrement grillés et vanillés. La bouche est suave, avec des tanins soyeux et ronds avec beaucoup de gourmandise.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Parès Baltà |
| Label | DO |
| Appellation | Penedès |
| Cuvée | Mas Petit |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Garnatxa |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Charcuterie, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
Un joli Garnatxa de Penedès qui surprend par sa grande élégance et sa richesse. Le vin séduit par ses notes fruitées et épicées. Beaucoup de caractère, une structure surprenante et une finition harmonieuse.
Un effervescent contemporain où le fruit et la fraîcheur dominent, mais d’une grande structure et complexité grâce à la puissance du cépage Xarel-Io.
Ce cava élaboré à partir de grenache (38%), parellada (32%) et macabeo (30%) prend une légère teinte cerise invitante. La bouche s’imprègne de notes de fraise, de groseille, de poivre et de nougat dans un palais aérien où la bulle est fine et persistante. La maîtrise de la méthode traditionnelle n’est plus à faire pour cette maison catalane.
Robe groseille claire et brillante. Le nez est intense avec la sensation de sentir un panier de fruits des bois fraichement cueillis agrémenté de thym. La bouche est fraiche, légère, vibrante, notes de mûres.
