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D’une grande complexité aromatique, gras et très long en bouche, ce vin est gourmand et son nez révèle des notes de fruits confits. En bouche, on est enchanté par un beau bouquet de saveurs complexe et gras.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Rimauresq |
| Label | AOP |
| Appellation | Côtes de Provence Cru Classé |
| Cuvée | R |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Rolle |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Crustacés, Fromages, Homard, Poissons |
| Agriculture biologique | BIO |
Un rosé de gastronomie, fin, élancé subtilement boisé. Sans aucun doute le compagnon flamboyant idéal d’une langouste de Méditerranée. A garder jusqu’à deux années en cave pour découvrir des sensations insoupçonnées.
Belle robe rose saumon. Le nez s’ouvre sur des écorces d’agrumes, les fruits exotiques, les fruits secs et notes toastées. La bouche est riche, complexe et élégante, sur les fruits secs, finale acidulée.
Robe carmin à reflets rouges. Le nez est épicé, réglissé, avec un fruit confit, du poivre. La bouche est dense, très veloutée, avec une trame très affinée, des tanins gras, une finale sur le fruité vanillé. Un style très moderne mais irrésistible.
Le R rouge est complexe et mèle les fruits noirs confits aux épices douces, on note également des effluves de vanille, de sous-bois et de réglisse. En bouche, le palais est dense et élégant avec des tanins soyeux et une belle richesse aromatique.
Son nez complexe révèle des notes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse. En bouche, il est dense avec des tanins riches et renferme des arômes de fruits épicés. Il peut être dégusté jeune ou être conservé encore quelques petites années.
