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En Spois est un magnifique vin jaune du Jura qui se développe sur des notes de citron, d’épices, de curry. Belle bouche tendue et saline.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Stéphane Tissot |
| Label | AOP |
| Appellation | Arbois |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Savagnin |
| Millésime | 2012 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 62cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 15% |
| Alliance mets | Coq au Vin Jaune, Vieux Comté |
Vin puissant marqué par la noix, les épices, le céleri. Bouche longue et concentrée toujours marquée par de nobles arômes de noix, mais tout en gardant une grande fraicheur.
Vin fruité et élégant. Des notes miellées mêlées aux épices le rendent séduisant. Bouche minérale et complexe. Très belle minéralité.
Un vin épicé, légèrement fumé avec de belles notes de fruits rouges très présentes. La bouche est structurée avec des tanins très fins.
Ce vin peut-être dégusté sur sa jeunesse mais peut également vieillir 50 ans et plus. Vin complexe, puissant et très fin Le terroir du lias apporte une fraicheur, une minéralité presque citronné et une finesse remarquable. L’oxydation est très subtile pour un vin très concentré. Ce vin peut-être dégusté sur sa jeunesse mais peut également vieillir 50 ans et plus.
