117,00€ TTC
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Les rendements faibles en font un vin rare. Corsé, très puissant avec des tanins très serrés, ce vin est souvent un choc pour ceux qui ont la chance de le déguster : une référence.
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Tempier |
| Label | AOP |
| Appellation | Bandol |
| Cuvée | Cabassaou |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cinsault, Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 17°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Agneau, Gibier, Viande rouge |
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Souvent plus animale que les autres cuvées, La Migoua fait preuve d’une grande complexité. C’est un vin aux arômes subtils et d’un bel équilibre annonçant une longue garde.
C’est un vin fruité et équilibré que l’on a du plaisir à boire après 3 ou 4 ans mais qui développe un très beau bouquet d’arômes tertiaires (cuir, animal, sous-bois) avec un peu plus d’âge. Son équilibre lui permet de tenir jusqu’à 15 ans voir plus.
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Il développe des notes très minérales sur la fraîcheur avec une belle expression aromatique d’agrumes et de fleurs blanches.
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Souvent balayé par le mistral, La Tourtine est particulièrement bien exposée, ce qui donne un vin de grande garde qui a toujours ces arômes de petits fruits rouges et d’épices, même après 10 à 15 ans de garde.
