Faire un rosé gastronomique. C’est le défi que nous nous sommes lancés pour cette réinterprétation du terroir.  Pour le relever nous avons choisi de faire une vinification sur lie, comme pour un vin…

Un très joli rosé des Corbières, à la robe très claire et étincelante. Le nez, lui aussi exprime la fraicheur acidulée des agrumes et la menthe poivrée. La bouche est…

Rareté en Médoc (mais d’A.O.C. Bordeaux) le domaine produit un grand vin blanc sec à partir de vignes très âgées de variété sémillon sauvignon et muscadelle. La récolte est vinifiée…

Le vin rouge de Saransot-Dupré a toujours été marqué par une belle maturité de tannins, par la souplesse et la rondeur. Il se distingue ainsi par l’élégance et un abord…

Vous trouverez dans cette cuvée du Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois du Médoc, un bel équilibre entre le velouté, la souplesse et la rondeur du merlot et la puissance, le…

Des arômes d’épices (poivre, clou de girofle, eucalyptus), de mûre et de fruits rouges, de sous-bois . Des notes grillées et fumées. Fraîcheur et bonne longueur avec un fruité persistant;…

Arômes très intenses d’agrumes, de fruits exotiques, mangue, lychee, citron vert, et notes florales. Fruité, vivacité et une bonne longueur; même complexité aromatique que celle présente au nez avec une extrême…

Encore méconnu, le Beaujolais blanc peut étonner et épater vos amis. Ce Chardonnay est une rareté à découvrir. Tout en rondeur, riche et gras, il enveloppe délicatement les papilles. Il…

Très représentative de l'appellation Fleurie, la reine des crus du Beaujolais, cette cuvée est empreinte du terroir de Poncié. Les tanins soyeux et les arômes floraux lui donnent une personnalité…

On appelle le Moulin à Vent le roi du Beaujolais. C'est le cru qui a le plus long potentiel de garde et qui se rapproche le plus de ses voisins…