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Stéphane Tissot Macvin du Jura
33,80€ TTCVin de liqueur issu de deux terroirs, la moitié sur calcaires du Bojacien et l’autre sur argiles du Lias. Ce Macvin est obtenu avec 1/3 de Marc de Franche-Comté et 2/3 de jus de raisin de Chardonnay et Savagnin pris avant fermentation. L’ensemble est ensuite élevé pendant deux ans en fûts de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine avec très peu de soufre.
Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, le compagnon idéal des fins de soirées et des desserts.
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Stéphane Tissot Château-Chalon 2015
116,00€ TTCCe vin peut-être dégusté sur sa jeunesse mais peut également vieillir 50 ans et plus. Vin complexe, puissant et très fin Le terroir du lias apporte une fraicheur, une minéralité presque citronné et une finesse remarquable. L’oxydation est très subtile pour un vin très concentré. Ce vin peut-être dégusté sur sa jeunesse mais peut également vieillir 50 ans et plus.
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Stéphane Tissot Arbois Trousseau Singulier 2022
38,00€ TTCTrès belle maturité du fruit, de belles notes de griotte, de cerise à l’eau de vie accompagnées de quelques épices. La bouche est ample avec des tanins fins et mûrs. Très beau compromis entre la typicité du cépage, la matière et la buvabilité..
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Stéphane Tissot Arbois Blanc Patchwork 2019
22,90€ TTCVin fruité et élégant. Des notes miellées mêlées aux épices le rendent séduisant. Bouche minérale et complexe. Très belle minéralité.
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Stéphane Tissot Arbois Vin Jaune En Spois 2012
77,00€ TTCEn Spois est un magnifique vin jaune du Jura qui se développe sur des notes de citron, d’épices, de curry. Belle bouche tendue et saline.
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Stéphane Tissot Arbois Blanc Savagnin 2018
43,50€ TTCVin puissant marqué par la noix, les épices, le céleri. Bouche longue et concentrée toujours marquée par de nobles arômes de noix, mais tout en gardant une grande fraicheur.
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Stéphane Tissot Arbois Blanc La Mailloche 2021
57,00€ TTCVin très typé marqué par la minéralité, les épices et un côté fumé et tourbé. En bouche une rusticité le rend séduisant et très original.
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Stéphane Tissot Arbois Pinot Noir Sous La Tour 2020
50,00€ TTCUn vin épicé, légèrement fumé avec de belles notes de fruits rouges très présentes. La bouche est structurée avec des tanins très fins.
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Stéphane Tissot Arbois D.D. 2022
29,00€ TTCUn Vin coloré et éclatant. Le nez est fruité, aux arômes de griotte et de prunelle, accompagné d’épices douces. La bouche est pure et fruitée, disposant de beaux tanins souples et élégants.