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En 1840, François Tiolloier achète cette propriété plantée de vignes et d’arbres fruitiers. Il fait bâtir la maison et nomme ce lieu magnifique : le Domaine de l’Idylle. Albert Tiollier gagne son premier concours des vins en 1920. Henriette et André Tiollier sont les premiers à mettre leur vin en bouteille dans la vallée, pionniers de la valorisation de cépages authentiques. En 1975, Philippe puis François Tiollier s’installent sur le domaine, se spécialisent dans le vin et stoppent les autres productions. Le domaine passe de 10 à 20 hectares. En 2011, Sylvain Tiollier arrive à son tour sur le domaine, lui redonnant un nouveau souffle, apportant un peu de modernité tout en préservant les traditions de ces vins séculaires.

Découvrez ses produits

  • Domaine de l’Idylle Cruet Alpine Jacquère 2022

    10,90 TTC

    Blanc brillant, robe jaune paille. Nez dominé par des arômes subtiles de fruits mûrs (poires, pamplemousse…), en arrière plan, les notes de beure frais et d’épice douce amènent une belle complexité aromatique. En bouche l’attaque est franche, le vin est gras, charnu et très légèrement boisé. La bouche est bien équilibrée par la bonne acidité du cépage qui permet à cette cuvée de garder une belle fraîcheur. Le final rappelle l’amande grillée.

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  • Domaine de l’Idylle Savoie Pinot Les Moraines 2021

    11,70 TTC

    Belle robe rouge limpide. Nez de petits fruits rouges (cerise, groseille)
    les arômes mentholés amènent de la fraîcheur à ce bouquet. La
    bouche est tout en finesse, les tanins sont discrets et fondus.

    Le Pinot donne ici un vin complexe aux arômes de cerise et de fleurs printanières.

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  • Domaine de l’Idylle Arbin Mondeuse Le Coteau d’Albert 2023

    15,90 TTC

    Belle robe rouge pourpre aux reflets violets. Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette), notes poivrées bien présentes. Le vin est souple en bouche et d’une belle fraîcheur, le final est relevé par les tanins qui donnent à ce vin une belle longueur en bouche.

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  • Domaine de l’Idylle Roussette de Savoie Anne de Lusignan 2023

    13,50 TTC

    Grand vin racé, rond, belle robe jaune claire, légèrement dorée. Vin aromatique, agréable et ample. Un élevage sur lies lui donne sa noblesse et sa puissance. La princesse Anne de Chypre devint par son mariage Duchesse de Savoie. La légende raconte qu’elle amena de Chypre le cépage Altesse, à l’origine de ce vin.

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  • Domaine de l’Idylle Savoie Chardonnay Fleur de Montagne 2021

    11,10 TTC

    Un chardonnay tout en équilibre, facile mais pas simple, pour se faire plaisir tout simplement.

    Blanc brillant, très clair. Nez fin aux arômes subtiles de fruits (poires) et agrumes avec de belles notes florales. Attaque franche, bonne vivacité et final très agréable, séduit par sa finesse et son élégante simplicité.

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