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Vin complexe, dominé par les fruits noirs, le thym, des notes de menthol et garrigue. Beaucoup de caractère dans sa jeunesse et un potentiel de garde énorme.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Château de La Liquière |
| Label | AOP |
| Appellation | Faugères |
| Cuvée | Les Malpas |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Canard, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
Très flatteur et expressif, on y trouve des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. C’est un vin frais, rond et délicat.
Un nez de fleurs blanches, la bouche est soyeuse, élégante d’une grande fraîcheur. Des notes minérales en fin de bouche, marque de fabrique de notre terroir.
Le Cinsault s’exprime à merveille sur les terroirs rudes et pierreux des coteaux de Faugères. Le vin est gourmand, aux arômes de fruits frais et d’épices légères. La bouche est soyeuse mais ne manque pas de caractère! La finale est nette et minérale. Assurément la cuvée de votre printemps!
Une belle sélection parcellaire qui nous donne un vin complexe et soyeux, velouté, dominé par les fruits cuits, le chocolat et le thym. Cistus est intense, concentré, mais d’une grande fraîcheur.
