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A l’issue de l’élevage, les barriques qui présentent la plus grande complexité aromatique et le plus bel équilibre seront assemblées pour créer Les Pierres.
Nez complexe et expressif de baies et d’épices. Des notes florales terminent la dégustation. Sa bouche souple et dense offre de beaux tanins tendres et savoureux, ce qui lui confère un beau toucher de bouche.
Disponibilité : Out of stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Pierre Gaillard |
| Label | AOP |
| Appellation | Saint Joseph |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Les Pierres |
| Cépage | 100% Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Rognons flambés, Viande Blanche, Viande rouge, Volaille |
Ce Saint-Joseph blanc est frais, complexe et très aromatique. Il bénéficie d’une belle minéralité et d’une riche structure en bouche.
Un joli nez de fruits exotiques comme le litchi, de pêche blanche et de violette. La bouche est ronde, équilibrée et promet des saveurs exotiques aussi élégantes qu’au nez.
Ce vin exprime la diversité et l’équilibre entre puissance et élégance des différentes parcelles de Côte Rôtie. Fruité fin et charnu.
Vin frais, floral et fruité, minéral, ample et rond en bouche. Un très joli viognier.
